商品系列: 日本 TOMITA 肥後小刀

日本 TOMITA 富田（富田鑿製作所）

兵庫縣三木市——日本打刃物的重鎮。富田鑿製作所原本做的是鑿子，執鎚的富田茂 (Shigeru Tomita) 與已故的兄長富田修一起做了約六十年，如今由他繼續以富田家的作法鍛造肥後型小刀。

白紙鋼・亂刃・槌目

刃口用的是白紙鋼 #2，雜質極低的日本高碳鋼，好磨、磨得出很細的刃。刀身刻意以能看出兩種鋼接合線的方式積層，加上鍛造時形成的波浪狀「亂刃」，每一把的紋路都不同。刀柄與刀身都以手工敲出槌目肌理。沒有彈簧鎖，靠刀根延伸的「千切」開闔——肥後型小刀最原始的構造。附傳統木盒。